Cassata Siciliana

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Kategorie:

3 Schichten weisses Biscuit getränkt in Maraschinosirup.
2 Schichten Ricottacrème mit Zuckerfondant glassiert und an Rand mit Pistazienmarzipan umrandet.
Dekor mit kandierten Früchten.

Zutaten:
Schafquark, Eier
, Zucker, Weissmehl, Kartoffelstärke, Butter, Wasser, Mandeln, Pistazien, Salz, Zitrone, Orangen, Glukose und Vanillin.

 

Im Kühlschrank aufbewahren (4° C)

Haltbarkeit maximal 2 Tage

Tortengrössen:

Anzahl Personen Durchmesser Kartonteller Gewicht
6 20 cm 24 cm 900 g
8 22 cm 26 cm 1200 g
10 24 cm 28 cm 1500 g
12 26 cm 30 cm 1800 g